食品品安全直接关系人民群众健康和生命安全。住闽全国政协委员张帆建议,加快建立食品品专职检查员队伍,以改变当前由于编制不足导致专职检查员缺乏的局面。
目前,食品品现场检查工作主要由抽调的兼职检查员完成。兼职检查员散布于省、市、县各级的监管机构、检验机构、现场检查和技术审评机构,存在抽调难、管理难、培养难问题。
张帆认为,为更好地贯彻落实总书记“四个最严”的要求和《国务院关于改革品医疗器械审评审批制度的意见》精神,为食品品监管工作提供切实可靠的技术支持力量,当前亟须建立一支人员相对充足、专业素质较高的专职检查员队伍,并在职称评聘、工资待遇及社会保障等方面对食品品现场检查、技术审评队伍予以倾斜。
张帆建议,食品品检查员队伍归口由所在辖区的食品品现场检查、技术审评部门统一管理培养;增加食品品现场检查、技术审评机构的编制,建立专职检查员队伍;提高专职检查员待遇,让更多专业水平高、检查经验丰富的优秀人才加入食品品检查队伍。(记者 郑璜 何海铭 林侃)
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早春,新鲜的绿叶蔬菜甚为难得。这时候,菠菜就成为很多人家饭桌上的绿色美味。但是很多人又说菠菜有很多禁忌,比如不能和豆腐一起吃。这是真的么? 菠菜不能搭豆腐吗 这大概是流传最广的饮食搭配禁忌了。菠菜中含有大量草酸,豆腐中则含有钙。草酸与钙的结合能力非常强,草酸钙在胃肠里无法被吸收,因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。这在化学原理上没有问题。不过,问题没有那么简单。 其实有很多科学家专门研究菠菜对钙吸收的影响,有老鼠实验也有实验。因为实验设计的不同,结论也不完全一致。一致的认... [阅读]
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